2010. december 23., csütörtök

Have a holly jolly Christmas...






Have a holly, jolly Christmas;
It's the best time of the year
 I don't know if there'll be snow 
But have a cup of cheer

Have a holly, jolly Christmas;
And when you walk down the street
Say hello to friends you know
And everyone you meet

Ho ho the mistletoe
Hung where you can see;
Somebody waits for you;
Kiss her once for me

Have a holly, jolly Christmas;
And in case you didn't hear
Oh by golly have a holly jolly Christmas
This year!!!!

2010. december 21., kedd

Karácsonyi gyümölcskenyeret sütöttem...

Nagyon finom!!!

Hozzávalók:

    • 5 dkg vaj
    • 1 tojás
    • 10 dkg cukor
    • 1 dl tejföl
    • 3 teáskanál méz
    • 1/2 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor
    • 15 dkg liszt
  • A töltelékhez dió, csokoládé, egy narancs leve és héja. Egy kb. 1,5 l-es sütőformát kivajazunk és megszórunk 1 evőkanál lisztel. Felverjük a tojást a cukorral, hozzákeverjük a többi hozzávalót, legvégén a szódabikarbónával elkevert lisztet adjuk hozzá. Az olvasztott narancshéjjas, diós csokoládémasszát a tésztamasszához keverjük és az előkészített sütőformába öntjük.
                                 175 fokon kb. 50 perc alatt megsütjük.

2010. december 16., csütörtök

Tanárnéniskedtem...

Kedves kis 5.dik osztályban tanítottam, a feladat két kitalált figurát festeni (egy pozitiv és egy negativ) volt, párosítva hozzájuk a hideg és meleg színeket. Íme az eredmény, a kedvenceim, szerintem imádnivalóak lettek.






2010. december 2., csütörtök

Marylin Minter: GREEN PINK CAVIAR







"I was shooting stills of models with long tongues swirling and sucking bakery products from under a pane of glass. I wanted to make enamel paintings along the idea of painting with my tongue."In Green Pink Caviar Marilyn Minter continues her interest in blurring the boundaries between fine and commercial art.The models' tongues mixed the colorful sugar with saliva, slurping and pushing color across the glass surface to simulate painting. Driven by her fascination with the body, Green Pink Caviar sets the stage for chance to happen.

MARILYN MINTER official trailer for "Green Pink Caviar"

2010. november 26., péntek

Csak ajánlani tudom....hmmmm

Almás lepény


Hozzávaló:
30 dkg liszt
2½ dkg cukor
20 dkg hideg vaj
2 kisebb tojás
1½ -2 evőkanálnyi hideg víz
A feltéthez:
3 nagy alma
1½ citrom
15 dkg baracklekvár
1½ -2 kupaknyi brandy

 A tésztájához egy nagy keverőtálba kimérem a lisztet, hozzáteszem a cukrot, aztán ezt a keveréket beleöntöm egy késes betétű robotgépbe és hozzádarabolom a vajat. A gépben addig turmixolom, míg egészen grízszerűvé nem válik, aztán fogom és visszaöntöm a keveréket a tálba. Jöhet hozzá a tojás és a víz. Ha ezzel megvagyok, gyors mozdulatokkal összegyúrom a tésztát, hurkát formálok belőle és legalább 1 órára a hűtőbe teszem pihenni, hogy kissé megdermedjen és formálhatóvá váljon.
Miközben a tészta hűl, meghámozom az almákat. Majd felnegyedelem mindegyiket, megfosztom őket a magházuktól, aztán az alma negyedeket fél centis szeletekre vágom. Ahogy haladok az almaszeleteléssel, a már kész gyümölcsdarabokat egy citromos vízzel teli tálba teszem, hogy ne barnuljanak meg.
Ha már mindegyik alma cikkekre vágva a tálban csücsül, és a tészta pihenő ideje is lejárt, fogom a tésztahurkát és ½ - 1 centis széles karikákra vágom. Előveszem a 29 centi átmérőjű, fodros szélű tortaformát, aztán fogom a tésztakarikákat és szépen egymás mellé helyezek belőlük annyit, amennyi belefér a forma aljába. Miután ezzel megvagyok, a nagyujjam begyével szépen összenyomkodom őket. Addig nyomkodom, míg ki nem töltik rendesen a formát. Jöhet a maradék tészta, és szépen a forma szélére nyomkodom azt is. Így a teljes formát befedtük tésztával. Végül egy villával alaposan megszurkálom, hogy sütés közben levegőzzön és ne púposodjon föl.
Egy tálkába szedem a lekvárt, hozzáöntöm a brandy-t és egy villával jó alaposan elkeverem.
Fogom az alaposan lecsepegtetett - esetleg papírtörlőn is leszárítgatott - almaszeleteket, és szépen elhelyezem őket a formában. Ha ezzel is elkészültem, jöhet a brandy-s lekvár, melyet egy kenőecset segítségével alaposan elterítek a torta tetején.
180 fokos sütőbe téve 45 perc alatt készre sütöm az ínycsiklandó almás lepényt. 

                                                                                                  Jó étvágyat!!

2010. november 24., szerda

AZ ÁGY







"To bed, to bed: there´s knocking at the gate.
Come, come, come, come, give me your hand.
What´s done cannot be undone.
To bed, to bed, to bed."
               (Macbeth, V. felvonás, 1. szín)

2010. november 23., kedd

Kedvencemnek dedikálom első bejegyzésem....



Mi. Egy négyórás beszélgetés röpke 5 percnek tűnik, pár külön töltött nap több hétnek. Itt az ideje, hogy Einstein relativitáselméletét új módon értelmezzük, méghozzá az eszeveszett szerelem nevű tézissel kiegészítve.